Scorletti, E. et al.
2013
Annual Review of Nutrition

Bu makalede, insanlarda alkolik olmayan yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) yönetiminde omega 3 yağ asitlerinin kullanımı incelenmektedir. Batılaştırılmış diyetler NAFLD’ye yatkın hale getirebilir. Omega-6 yağ asitlerinin omega-3 yağ asitlerinden belirgin şekilde daha fazla tüketilmesi, arakidonik asit türevli proinflamatuvar eikozanoidlerin üretimini ve bozulmuş karaciğer ve adipoz doku fonksiyonlarını artırabilir. Yakın zamanda yapılan çalışmalar, omega-3 yağ asitlerinin ümit verici etkilerini göstermektedir ama farklı NAFLD özellikleri üzerindeki kesin faydayı, kesin dozu ve tedavi süresini belirlemek için daha fazla araştırma gereklidir.